| 1925 | Propriété familiale, le château les Millaux est acquis par Alcide Bellot. A cette époque les vins produits sur la propriété étaient vinifiés à la cave coopérative de Maransin, petite commune située à coté de Saint Martin du Bois. |
| 1956 | Le fils, Marc Bellot, a repris l'exploitation et souhaite alors se retirer de la cave coopérative. Il construit un chai de vinification composé principalement de cuves en ciment. Le vieillissement du vin se fera dans des foudres en chêne. |
| 1973 | Daniel Bellot reprend le vignoble. Il achète une propriété jouxtant celle des Millaux. L'exploitation compte 38 ha de vignes... |
| 1983 | ... il crée l'EARL domaine des Millaux, société dans laquelle Jeannine Bellot devient responsable de la comptabilité et du secrétariat. |
| 1995 | Nous prenons la propriété voisine en fermage : le Château Ploiseau. Le vignoble s'étend alors sur une surface de 50 ha. Nous produisons le Bordeaux Supérieur rouge sur l'exploitation du Château les Millaux et le Bordeaux rouge sur celle du château Ploiseau. |
| 2014 | la quatrième génération, avec Frédéric Bellot, a pris la relève et continue ainsi à vous proposer des vins de qualité |
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